今天的Wimi・・・・・美酷了!


是芭!



今天的午餐是・・・・・我全家的最愛・・・・・・・・明太子義大利麺


台湾的朋友応該都知道・・・最普遍的蕃茄肉醤義大利麺


您可曾聴過日式明太子義大利麺?


這可是既簡単・・・又営養・・・当然也是超美味的一品


須要的材料裡・・・・只要明太子買得到


就可以享用到一道・・・・・日式的義大利麺


勤快的 您・・・・有機会的話・・・給的家人


來一分日式的義大利麺芭





首先介紹材料(5人分):


義大利乾麺500g・・・・明太子200g・・・・大蒜半粒・・・・


不要的蘿蔔葉3個


(今天只有一個・・・就以花椰菜茎為代用品・・・也是個廃物利用)


(蘿蔔葉是超有営養的食材・・・千萬別捨棄・・・他的営養価値要比蘿蔔本身來的高)


敢覧油・・・適量


喜歓紫蘇味道的人・・・可依個人喜好・・於上卓前・・・酌量加在上頭


 


再來是料裡方法:


  先将大蒜、蘿蔔葉、花椰菜茎都切成小細丁・・・紫蘇的葉切細私


  取大一点的鍋子・・・開始煮義大裡麺


  煮麺的時間與其粗細有関・・・大約都是在水滾後約9~10分・・・而後取出備用


  在煮麺之時・・・・令起火・・・加油・・・油熱後加上切好的小細丁


  再加上明太子・・・最後加上煮好了的麺・・・一起快抄・・・


  喜歓美乃滋(日式不甜的那種)的人・・・可依喜好加入一起快抄


 乗盤上卓時・・・喜歓紫蘇的人・・・可加点切好的紫蘇於上頭


 



這就是日式明太子義大利麺的完成図


很好吃的欧!


(辺辺的薔薇是: Evelyn,  Glamis Castle 和 満天星)


        

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