記得以前在台湾的時候...就特別喜歓吃蚵仔煎...蚵仔麺線...


挙凡蚵仔的料理...我都愛...


當我第一次到日本吃到了這料理...厚～～～～超正点的耶


事隔十多年了...不知道現在台湾是否己引進此一作法


若沒的話...就譲軒軒献個宝...真的粉好吃...不学白不学的欧


首先當然是要準備蚵仔(廃話）


 



 


日本的蚵仔都......超大的説


 



 


将蚵仔ㄍ上麺粉


 



 


再将其放入打散好的蛋液中


 



 


之後放入麺包粉中...整個全ㄍ上麺包粉...


 




 


全部準備完閉之後...接着就是油炸而己




真得是很好吃的説♪～～～


調味料是...レイモン汁　or　日本特有的ソス醤！

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