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這道菜不僅是大人下酒的好菜、就連孩子都槍着吃


作法簡単


譲我來介紹一下這道日式居酒屋的小菜芭！



『ささみの梅焼き』　



材料：　 鶏肉、　梅醤（酸酸鹹鹹的）、　紫蘇葉


 


作法：　


①　将鶏肉切成大小適当的長條形、用刀子拍打肉、可使肉考後不致於太硬


②　於拍打好的鶏肉上塗上梅醤後、放紫蘇於上頭


③　然後捲捲捲之後、再用小棒子串起來


④　接着開始考、考至金黄色後即完成。


　




 


『三つ葉オムレツ』



材料：　三つ葉、　蛋　


作法如同一般蛋的処理方法、只要把蛋作成”オムレツ”的型即可！


内部混合的材料、可依個人喜好自行更改。


 


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