軒軒的薔薇花園　

嘿 ~~~~~好久沒亮上軒軒的午餐了！

天氣愈來愈熱！今天軒軒帯來了日式的中華涼麺拗！

所用的材料，可依個人喜好作任意的調整

緑豆芽、玉米粒、波菜、椀豆、四季豆、鶏肉、×焼肉、花枝、・・・・・・・・・

只要是喜歓的料，就全加進去吧

材料：　市販的日式”冷やし中華”（中華涼麺）、

蝦、蛋、小黄瓜、金針姑、火腿肉、海帯、胡羅伯、蟹棒、紫蘇、洋芥子

作法：　①　将小黄瓜、火腿肉、胡羅伯、紫蘇切成細斯、蟹棒拉成斯備用。

　　　　　②　将乾燥的海帯泡水還原後歴乾水備用。

　　　　　③　将蛋煎成薄蛋皮，然後切成細斯状備用。　　　　　

　　　　　④　蝦和金針姑過熱水煮熟、再泡冷水後取出備用。

　　　　　⑤　将麺放入大鍋的熱水中煮熟，取出泡入氷水中，泡涼後歴乾水。

　　　　　⑥　取出１人分煮熟的麺，乗入大盤中央、再将先前処理好的備用材料排列於麺的上方。就OK囉！

　　　　　⑦　食用前将附加的醤汁淋在上頭即可食用！日本人喜歓再加入洋芥子，和洒些炒過的芝麻，会有令１番風味。軒軒習慣再加上２、３個氷塊伴在一起吃・・・・不蓋妳的！涼得過癮哩

後記：

享用了美味的冷やし中華麺後才發現・・・・

蟹棒忘了加啦!!!!!!!!!